老妹就在這里12號

阿泓潤餅
地址：台北市北投區新市街63號
電話：0926-236-826

餐點價格：$
用餐環境：個人、家庭外帶
特別推薦：潤餅

不囉嗦，來看看現場製作

這樣看真的很壯觀誒誒～～潤餅基本內餡有蛋酥、咖喱蘿蔔、紅燒肉、高麗菜豆芽菜⋯等等。紅燒肉我改成肉鬆口味，另一個我們點燒肉多多。

老闆就在店後方直接現做餅皮，他們還蠻強調自家的皮不會爛，是特製麵皮，快來看看!

1️⃣燒肉多多 $70

葉先的燒肉多多

他說不是很愛咖喱蘿蔔的味道，放在潤餅中突然有個咖哩味蠻突兀的。但事先也不知道，所以也沒辦法請老闆不要加。

除此之外，他是喜歡每一口都是滿滿內餡的口感。他對泓記的評價還蠻高的唷！

2️⃣肉鬆潤餅 $50

肉鬆潤餅

老實說，幾乎吃不到肉鬆的滋味！後來回家我還額外加肉鬆～

而且不曉得是不是太熱的關係啦，整個潤餅我自己吃不出什麼層次的味道。

整體來說只有鹽巴的鹹味，青菜也沒有煮出甜味，高麗菜還有點生生的~而且我好像沒吃到糖粉花生粉🤔（還是化掉了呢？）

我認真覺得掛包、潤餅裡面最重要的東西就是糖粉花生粉啦!!!!(唯一支持)

少了這一味真的差好多。

洪記潤餅
地址：新北市淡水區清水街土地公廟旁(紅綠燈口)
電話：無

餐點價格：$
用餐環境：個人外帶
特別推薦：潤餅

不囉嗦，來看看洪記的內餡

2年前吧還記得潤餅差不多都是$40的價格，目前買過的平均都在$50了，荷包君束緊褲帶。

不囉唆，來看看洪記潤餅的內餡吧!

洪記的潤餅外皮是一般常見薄片型，和北投的阿泓有很大的落差。阿泓的潤餅皮我覺得太厚，但這也是不容易被蔬菜浸濕破掉的關鍵，喜歡厚皮的應該會很愛阿泓的。但我個人是偏愛洪記這味傳統麵皮，才有皮薄餡多的感覺啊。目測也很明顯看到洪記的糖粉花生粉給很多，邊邊一圈有濕潤的花生粉，咬下一口還有高麗菜與豆芽的水潤口感，這才是我最愛的潤餅!

我是個潤餅控

尤其是大熱天沒有胃口時，潤餅清爽的口感又有飽足感

一捲直接就解決一餐超方便。

這次給大家滿滿的潤餅

有好吃的也歡迎介紹給我唷!

推薦給大家