老妹就在這里12號

地址： 10491台北市中山區中山北路四段1巷1號
開放時間： 午餐11:30~14:30   晚餐17:30~22:00
電話： 02 2886 8888*1250

去年底趁著台北國際旅展時瘋狂買了幾家飯店的餐券，這幾年東吃吃西吃吃的感受下來，覺得在旅展買餐券去飯店吃大餐真的踩雷機率低很多!!!(但晶X居然雷到我)讓我最難忘的應該是去年幫葉先生慶生吃的"華泰王子-驢子餐廳"真的是無敵超值，會讓人想要再二訪三訪的好餐廳!不過可惜的是今年的旅展華泰沒有推出任何餐券類，殘念啊!!這次旅展我入手了圓山飯店/喜來登飯店(自助餐)/潮品集飲茶，光買這三家就花了我們快萬把塊XDDD今年第一發重頭戲，就把圓山飯店牛排館壓在葉先生的生日上!

事前買餐券時就有先上網查查，會買圓山有個很重要的點就是~我從來沒去過圓山啊!!從高中就在士林念書，工作後在中山區打滾，來來去去總是看到這棟建築矗立在遠方，總覺得有一天想進去看看(這天等好久)。這邊的牛排都是使用一整塊的熟成牛肉，雖然櫥窗沒有堆的滿滿，不過每塊牛肉都寫上詳細的履歷，讓消費者很放心!

我個人是不太喝酒的，所以滿排的酒櫃我只能讚嘆，如果你是準備自帶酒水進來則要酌收開瓶費，記得訂位時再次跟服務員確認開瓶費用唷!

由於我們使用餐券，在訂位時已經先告知，所以服務員帶我們入座時桌上已經放了"旅展套餐菜單"可惜沒看到餐廳菜單的本尊。應該是我們使用餐券的關係，有額外再加收水資，有礦泉水和氣泡水可以選擇:)

這兩道前菜很有大餐廳的風範:盤子大+餐點小=擺盤精美，牛肝菌野菇派不是平常滋味，所以味道有點不習慣。

倒是另一道火腿豬蹄肉搭配扁豆咖哩，很棒!咖哩味濃厚，吃完很是意猶未盡。雖然餐點不都，但卻精準點出每樣食材的鮮美，畢竟現在化學添加物當道，要真吃的出食物鮮美除了自己下廚以外(有時還不一定)，大概就是去有品質保證的餐廳才吃的到了!

我第二期待的湯品來了，我點的雪利洋蔥湯，無敵燙口!!而且極為好喝，屬於清爽型的洋蔥湯!!像台北牛排老店"紅屋牛排"洋蔥湯也是大推，但他就是濃郁口感味道也比較重啦!

至於葉先生的奶油絲瓜濃湯，就是很絲瓜味啊~~~雖然加上奶油燉煮，但完全不會膩口，意外覺得合拍

大概10秒就喝光了吧

圓山飯店另一個最為人所知的就是麵包相當好吃!!!!飯店過了一個時段後，麵包都會打折出售，很多民眾就會搭接駁車上圓山就為了買回家吃!!這次有機會可以在餐聽享用，真的開心無比~熱呼呼的小餐包*4個就包在乾淨的布內保溫，另外還附上一顆新鮮冰陣的奶油，完全不管熱量~加就對了!

 麵包吃完很想再加點，但怕後面的餐吃不下只好忍住~圓山牛排館這邊還有個小亮點，就是他們有提供免費的沙拉吧!!!不管是一般客人or使用餐券者，都可以任你吃到飽唷!!來看看有那些新鮮食材吧~生菜區是必需的存在，而新鮮度也是不在話下，每個葉片都精神奕奕，沒有任何軟爛枯黃!

搭配果乾、堅果、橄欖...等等，就是很健美的一道。下排中間那個是鯷魚啦，用來提味而已，結果第一次我加太多有點可怕的鹹腥味XDDD

烤蔬菜也是我最喜愛的一道，本身就很愛吃這些彩椒啦、香菇啦、櫛瓜...像這類富有水份的蔬菜用烘烤的方式呈現，更可以吃出甜味，而且水份也不會因為烘烤而變的乾澀，總之很適合不太會做菜的入門XD 手作料理傳送門:隨便亂烤台灣蔬

這是起司區，有藍紋起司!我還真弄了一點來試，有點無福消受不懂她的美~但總算是試了，也許未來還有機會再見。

這道冷蝦，是蝦蝦都剝的出完整的蝦尾唷!!!懂門道的人就知道我在說什麼，剝的出完整蝦尾的蝦子才是最新鮮的!

這是甜點水果區，別看它小小的一區，最後我們在這邊淪陷...一盤又一盤的夾!最後再來跟大家介紹我們有多誇張。

義式起司麵疙瘩，雖然大飯店有他們的水準，但還是有些想法跟味道不是那麼"容易"被接受啦!我自己的偏見，本來就不愛麵疙瘩這種厚實感的麵類(刀削麵也是)，如果可以~我願意拿麵包來換這一道:)

哇屋哇屋，重頭戲總算要來了，不過出乎我意料我以為是一人一盤，沒想到牛排要共食啊!!!這邊提供了芥茉子醬、黃芥茉、黑鹽、玫瑰鹽，其實原味也相當好吃，我個人覺得不一定要沾醬就是了!

端上桌時是很美啦，但是我還是一直看隔避桌又大又厚實的牛排XDDD喔!龍蝦當相好吃有彈性，可惜一人只有半片= =，肉還要我多說什麼呢?!熟成牛排的無敵美味，就是已經將肉汁精華牢牢鎖在組織裡，等待咀嚼時噴發!!

最後的最後，要跟大家介紹甜點水果區!!!剛剛看那一區很小對吧，以為沒什麼對吧!錯~圓山這邊提供的小蛋糕，每一個都好好吃!!(請跟我念一次)每一個都好好吃壓~~~~然後，那個法式水果軟糖(葡萄+橘子)，整個讓我跟葉先生瘋狂，吃完一個又一個，大概來回走了2-4趟，吃了好多個直到肚皮撐撐都還想再多吃幾枚，後來發現市面上賣的法式軟糖都好貴喔!!!看來只能再去一趟圓山牛排館咧!

聖誕節的裝飾走的是溫馨低調路線，很有圓山沉穩的氣質感。

這裡用餐的氣氛、環境跟餐點品質都相當棒，是家庭聚餐、男女朋友約會、重要節日慶祝...的好地點，真心推薦給大家!

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