老妹就在這里12號

這是我第二次來到宜蘭-蘭城晶英酒店用餐

第一次是託小胖的福  因為他親愛的阿姨生日   我們可是下班後立馬從台北趕到宜蘭吃飯  很會扯話題

總之這次能再來   還是要感謝一下我們親愛的老闆大哥

我們在蘭城晶英設了2桌   據說$12000/桌

而且這間酒店最出名的就是櫻桃鴨   已經有點是必吃的菜單

一開始我們以為櫻桃鴨是吃櫻桃長大的    或者是肉的色澤像櫻桃顏色般(那應該是壞掉了吧)

原來不是!!

桌上的立牌明白的寫著    源自中國   後被英國的櫻桃谷公司帶回英國養殖   就取了櫻桃鴨這名字...

但櫻桃谷公司應該是位處在很多櫻桃樹的地方   煩不煩啊= =  

有看過含笑食堂的捧油一定知道

宜蘭有很多出名的當地菜色    其中一道就是"西魯肉" 

除了這道特色菜之外  

其他都是以櫻桃鴨做為主題的

第一道冷盤

其實我沒吃完整  所以除了魚皮比較顯而易見之外   其他兩樣小菜   

姐姐都不知道是啥米東西

大家都當作是純欣賞照片吧

第二道 XO醬錦玉帶蝦

蝦好吃  干貝也好棒   吃這麼大又新鮮的干貝非常之過癮

但蘆筍倒是被我吃到好幾個   很粗絲啊    粗到我無法吞嚥   只好吐出來= =

剛剛才發現   居然沒拍到西魯肉

主要的原因是     飯店有桌邊服務      是幫大家盛好之後      發給每個人的

印象中裝了9分滿   沒吃完    主要是怕後面的菜吃不完

原本以為是像肉燥或魯肉那種

但是卻比較像魯白菜說

重頭戲   片皮鴨來了   每桌有兩隻

又大又肥又油的櫻桃鴨    連頭一起    有點驚人啦

但因為外表太酥脆了    可以忽略    XDDD

另外會有一位小姐在主廚片鴨的同時

跟大家介紹櫻桃鴨的由來   跟待會料理怎麼食用是最好的方式

但是...你知道的   大家顧著拍照跟聊天   

我只聽到"櫻桃鴨源自中國........"跟"櫻桃鴨握壽司以一口食用的方式最好"

就這兩句話而已

這是有一點像北京烤鴨的吃法

是不是    是不是

油超級多的啦!!!!!!!!!!!!!!!

辛苦你了鴨鴨    我們會吃光光的!!!

櫻桃鴨壽司

超級無敵  真的無敵到火星去了

因為服務員說要一口吃   所以你知道嗎   鴨油直接在口中爆開

我只能不斷搖頭說amazing!!!!!!!!!!!!!!

好吃到我沒有在晶英旋轉是對不起這隻鴨子

你真是太棒了鴨鴨~~~~~~

這道緊跟在後的---生菜包鴨絲

I'm so sorryyyyyyyy!!!!!!!

我只品嚐出西生菜的清甜

腦中已經裝不下其他佳餚的滋味

吃到此時  其實有7-8分飽了

來了這道也是桌邊服務的料理   我放到有點涼掉才想起來要喝  (還在勉懷我的鴨壽司啊)

結果喝了一口   兩片嘴唇差點掰不開  

整碗湯膠原蛋白豐厚到一個不行!!!!!!!!

請有尿酸 高血壓 高血脂的病人注意  這是一碗危險的湯

姐姐我個人對於這樣的料理有點罪惡感    所以淺嘗了幾口就放下了

喔喔喔  又來了又來了.....

我這篇食記    只為了鴨壽司   跟鴨油麻婆豆腐佐雪山米而存在啊  (雪山米當然不是重點 喂!!!!)

原本真的很飽了

看到這道菜都沒人動    就舀了一些到碗內

天啊   簡直是驚為天人的一道     花椒*胡椒*辣椒 這幾個兄妹湊在一起    果真是團結力量大

香氣逼人

而且越吃越順口

雖然色澤看來似乎很鹹  

但是在口中化開的滋味不會讓你有這無聊的想法

吃到後來我都出汗了

真的非常驚人啊!!!!!

是一道很大人風味的麻婆豆腐    

絕不是簡單的辣椒輕鬆帶過就算了

吃完這一道麻婆

是真正的結束這趟美食之旅了

同事都說這小點  很酥很酥    我對很酥的東西    沒啥米興趣啊

這個也是

不知何方神聖    但一看就覺得    嗯   不如歸去

所以我也沒吃

這一趟

收獲多多

摸獎活動還讓姐姐我抽到蘭城晶英的住宿券1張

讓我有機會再來這邊吃好料的

吃吃喝喝   減肥一直都擺在旁邊的!