老妹就在這里12號

喆園餐廳

地址:台北市中山區建國北路一段80號

電話:02-2506-6118

營業時間:am11:00~15:00  pm18:00~22:00

官網:http://www.j-garden.com.tw/index.aspx

媽媽的生日就在中秋節的前後

過去只要講到慶生    她總是會丟下一句"啊~~不用啦"

這次早在一個月前就開始在網路上搜尋  完全不問她意見XDD

發現到這間餐廳   居然10個人有9個半都說讚

餐廳的氣氛也頗適合家族聚餐   就這樣敲定!!

因為是訂11點半   所以我和小胖就先搭226公車(站名:松江長安路口)

約莫走個5-10分鐘   記得在建國北路左轉  很容易找

餐廳的外觀走的是暗色系沉穩的色調   看起來很氣派   

開放區的位子  大圓桌大約有4-5桌   也有小圓桌可容納2~3個人

由其是挑高的空間   坐在裡面很舒適    也不會有壓迫感

這是桌菜的菜單  沒看錯  上面的價格是以"人頭"計  

雖然是要請家人吃飯   但目前等級沒有提升到這種程度啦

官網上有很多菜單   所以我就沒拍也沒寫價格了    

只是來到這樣較高等的餐廳   小的心理也會有準備   反正我今天就是要來花錢的XD

價格就不會是第一個考量的點     好不好吃比較重要    

所以我今天點的都是網路上各位bloger的推薦喔!!!!(也是店內招牌)

菜單還有一點非常貼心  

第一頁有招牌菜色  給第一次來到喆園的客人一些點菜的建議  還有寫上菜的由來跟作法

山城麻辣口水雞

(照片截自喆園官方網站)

原本小胖要點的開胃菜~

被服務員質疑已經有點了脆皮炸子雞 這樣就有兩道雞了 除非我們很愛吃雞肉

不然建議改別的

他只好悻悻然地放棄....

絲瓜炒黑木耳

這一道   只要是來餐廳的賓客桌上一定有這一盤    份量老實說並不多    

但是口感很特別   味道也很輕爽   很水潤

媽媽勤儉的個性說"如果絲瓜便宜的時候是可以這樣做啦  貴的時候把欜都刮掉就有點浪費了"

帶媽媽來餐廳的好處就是   學到新菜   以後家裡也吃的到也~~

但黑木耳我倒是沒吃到幾條   大概也是切絲的關係    比較沒有什麼存在感

脆皮炸子雞(半隻) 

還有外附一盤像梅子粉+胡椒鹽可以沾取

光看這外表   就知道有多脆   我建議菜還是趁熱吃(雖然有人說冷掉也不錯)

但熱騰騰時咬下  真的有酥脆的聲音   肉的部份也不柴   

媽媽也說好吃(這才是重點啊)因為妳生日嘛!!!

無相豆腐

這道也是必點菜色   雖然沒有寫在菜單內   但在第一頁的招牌菜色是有這道菜喔!!!!

上了這道之後   老爸跟小胖就受不了白飯的呼喚   忍不住加點了2碗飯...

明明是臭豆腐啊  完全顛倒了以往只能炸or清蒸的模式   重點是吃起來也很輕爽  

不會覺得過臭而無法入口  對於不敢吃臭豆腐的外國人   應該可以接受啊~

XO醬炒年糕

這道是妹妹點的   原本在考慮要不要點招牌"海皇豆腐湯"   

但留了點空間讓家人選其他想吃的菜色   (我真是貼心的姐姐)

這道有點點辣喔  畢竟是XO醬嘛  

裡面的配料都是海鮮 有蝦+花枝+蟹棒+還有吃到新鮮干貝

但說真的沒有特別的亮點   就是一道不錯的菜     

筍尖蝦餃皇

<原則上一盤是3個  不過他們可以依人數來做調整   所以大家不用怕打架>

這個我超推推!!!真的是超推推的

媽媽也直説這個皮很難做(媽媽有丙級職照且對做菜極度有興趣)

挾起來記得要連下面的紅蘿蔔一起喔   不然會破皮啦

我只能說蝦餃皇 (萬歲萬萬歲)  皮超級薄   像水晶餃那樣   但薄多了  

裡面的蝦餃好彈牙啊   剛出蒸籠一咬下還有湯汁

老實說   在打網誌的此刻    我還想念極了皇上您的口感(打轉)   喂~回來

火腿蔥燒餅

在網路上看各位bloger介紹時也一直躍躍欲試    但上桌時我有小小嚇一跳

因為它個頭實在是很嬌小!!!!!而且非常容易弄破弄碎它   所以要輕輕挾起喔!!!!!

(有一個笨蛋不小心摔在盤上  上面那一層芝麻整個崩壞散了滿桌)

在吃蔥燒餅時心中一直有點罪惡感    像這種多層次又酥脆的口感   想必油一定是加很多啊

(不好意思   邁入輕熟階段對食品熱量要求較嚴格點)

但依舊是默默吞下   我認為是一道很值得嚐嚐的小點   

郭家春捲

因為本人姓郭啦   媽媽對這道菜名一直很有興趣  

就問了服務生這道菜的由來   原來是合夥人也姓郭   春捲的製作是他們家傳的秘方喔!!!!

上這道之前   媽媽以為是像越南那種生春捲   結果是炸的....

但說實在的   先聞味道   覺得豆牙菜(也有可能是韭菜)的味道有點腥(太濃的意思)   

而且是用油炸的  還是覺得稍嫌油膩感   吃到最後我個人覺得太鹹   

黃金流沙包

這可以說是我今天最期待的一道小點

也聽說這個是一進餐廳就要立刻先點的一道...(大概是要蒸的關係吧)

這個牌子很可愛喔   上桌時就會一併放在桌上

當然也是要趁熱吃啊  不然流沙有可能會乾掉不是嗎?

我說包子皮超軟Q  蒸的時間抓的很剛好   裡面的流沙啊有一種鹹蛋黃的沙沙口感  

我覺得不甜    不過老爸倒是覺得太甜   

小胖拍這包子多花了我幾秒的時間   我在旁邊倒是一直喊叫他快點快點

整個很等不及想完食它

我是不知道其他港式餐廳如何啦   但是如果有機會再來   我還是會再點一籠來吃吃的

廁所走的是乾淨雅緻的風格 因為有放擴香 所以香味充滿整個廁所  旁邊還有全身鏡喔

它們放擦手紙的位置很奇怪  

除了是在最邊邊的角落  擦手紙居然不是用抽的  也沒裝起來也?!

但旁邊兩個盒子是很貼心擺了女孩的棉棉跟牙籤啦   

廁所出來後會左手邊都是包廂區  很隱密  

我比較愛開放空間   還有一點陽光撒進來的感覺

建議大家如果來喆園   可以點幾道招牌主菜  點個白飯(我覺得煮的很Q  也很好吃)

其他則點一些港式小點    

不但吃的開心   也可以省一些荷包(如果全部都點主菜  口袋要很深啊!!!!)

像我們這樣東吃一點  西吃一點   既不會吃的太膩   對於好吃的東西還能有一種想念的滋味

我覺得是最棒的

至於服務   不算非常親切   但因為服務人員夠多   倒也不會覺得被冷落到

但服務員在收菜這方面    我個人覺得需要再多加強一些些

雖然看起來是用完的菜    但總是有一些人可能會想再吃最後的菜末  or   辣椒醬油盤...

說也沒說的立刻收走...上一秒老爸還在沾的辣椒醬油就是這樣

以上菜色介紹完畢

今日消費$3,850

如果還有機會再來   我會希望全單點港點試試...應該也是不錯的選擇唷!!!!