老妹就在這里12號

店名:霸王紅面薑母鴨

地址:新北市三重區仁愛街63號

營業時間:下午4點~零晨3點半

電話:2975-4096

姐接我是個愛吃鍋類的人  (會胖下半身的妞千萬別學)

冬天尤其愛重口味的薑母鴨

只是這也不像涮涮鍋可以一個人默默吃掉一鍋

所以總要東約西橋才有辦法找到人一起享用

雖然另一家靠近重新橋的薑母鴨   紅遍整個大三重

但因為距離過遠   所以一直不是我的首選

這間愛店   可是經過我挑嘴爸    嚴格媽的認證

牙口不好的阿伯阿姆   也可以輕鬆咬下鴨肉喔

第一次帶家人來吃後  沒多久嚴格媽就又來買了一份外帶回家  

她說"自己買料加也不用那麼貴啊"   果然是台灣好媽媽

店裡面很乾淨又明亮

所有的食材都整理好擺在冰櫃裡面

讓人吃的很安心亞   (這是梗)

碗盤也是請自取   乾淨的擺在一旁

牆上雖然掛著 "加湯請自取"

但其實只要跟阿姨 弟弟講一下   他們就會迅速的把湯補上

大概也是怕客人不小心將湯灑了    造成很多不必要的麻煩

每一家薑母鴨都一定有的麻油麵線

香氣十足   還吃的到麵線的彈性   

帶來的兩個朋友頻頻稱讚  哈哈哈哈

當天到現場時  我又是最後一個

所以也沒拍到原本食材的模樣    都煮成一鍋嚕

但看到滿滿的一鍋    真的又要吞口水惹

薑母鴨很推豆皮跟高麗菜    很吸湯    一口吃下還有濃濃的薑味

因為店家使用的是原子炭    非常之滾

只要炭火小了   都會主動主動主動主動加炭火    完全不需要提醒    真的是很顧客人的需求

鴨肉丸也是這間店的招牌   很彈牙

對了   還有玉米超甜超甜的     我最愛的澱粉玉米   (所以你的下半身...)   

滾到煙狂冒

這盤是後來點的鴨肝

我覺得口感像雞肝    雖然我也愛雞肝    但總覺得鴨肝好像跟薑母鴨不太搭

所以....ㄉㄟ~~~~~(音效)

仔細看一下菜單

其實價格大概都是$40~60左右   都是一些平常也買的到   吃的到的食材

所以算一算也許買回家真的比較划算

但回家還要洗鍋啦   也沒辦法加湯    當然也享受不到用炭火煮的香氣    

各有優缺點

今天一樣是介紹我的愛店

4個人加點2次   總消費$1380   

吃超飽  又開心!!!