<食後感>弘宇蛋糕後山手工冰淇淋彭家排骨酥花蓮必吃三連發－老妹就在這里12號

8月中藉著生日的理由，衝了一趟花蓮~後山這地方我跟葉先生一年至少會回去2趟，天龍媳有點厭煩~~永遠的公正包子~~，所以這回還特地找了很多bloger資料，打算吃吃喝喝長胖胖。以下內文很不健康，除了吃的資訊也沒別的，請慎入!

<弘宇蛋糕專賣店>

地址:花蓮市中華路330號

電話:03-832-2169

弘宇蛋糕是網路及花蓮人口耳相傳相當好吃的一間傳統蛋糕店。完全沒有一般蛋糕店的華麗門面還~~會誤以為是某人的住家~~。入口進去，裡面就是一個蛋糕工廠啊~真的好實在溜!只要跟小姐說你想要買什麼，10秒內就可以完成交易走出門~我們吃的是經典水晶芋泥口味(首圖中間左一)。蛋糕體濕潤扎實、芋泥還能吃到顆粒也不死甜、上層的布丁冰冰涼涼、配上苦味的咖啡!!!真的無敵好吃~絕對列入下回必吃的名單之一!!

<戴記扁食>

營業時間:周三休

地址:花蓮市中華路120號

電話:03-835-0667

戴記是我個人較偏愛的一家扁食店，比起另一家液香。這次回來沒有安排在行程內的，但剛好經過不停下來吃有點過意不去(?) 8月中旬大熱天，吃上一碗飆飆汗，也是很爽快。

<彭家排骨酥>

營業時間:每天下午4點~賣完

地址:花蓮縣吉安鄉仁里立體停車場

電話:0921-335383

彭家排骨是是葉先生的同學開的唷!!!家裡是賣豬肉為主，後來同學回家除了幫忙，另外自創了這個排骨酥攤位。開業約4個多月，這次回去特地去找他。跟各位報告，真的是無敵美味的排骨酥啊!!!!!與其說它是排骨酥，不如直接說它是新鮮的”鹹酥豬(?)”同學很客氣的說多少還是有骨頭，所以吃的時候要小心。但買了大包的吃吃，幾乎沒吃到骨頭啊~咬下去肉汁鮮美，外頭裹的粉也很剛好不搶味!真心希望未來有機會能合作合作~

<慶豐麵館>

地址:花蓮市吉安鄉中山路三段388號

電話:0930-901-092

這間麵店是在搜尋美食過程中發現的，本來沒打算一定要吃到，但順路找了同學後，都來到吉安了~就順便吃吃吧!我覺得花蓮的麵攤真的超佛心，一碗麵裡有肉還有扁食，料多又實在!麵是屬於紮實Q彈的口感，還好我們倆點一碗分食，不然鐵定飽到直不起腰(這就是歪腰)。這邊招牌是三角肉跟五花肉，但當時我們沒注意到該點這兩樣，所以點了現場有的涼拌豬乾跟魯大腸，豬肝我很愛~但大腸我覺得味道有點濃就是。

<後山手工冰淇淋>

地址:花蓮市中華路113號

電話:0918-560-637

市區的中華路上真的臥虎藏龍，這條路來來回回我們走了N百次，一次也沒進來過這間店。店內空間很大，但下午進店時居然沒什麼人，冰箱內的冰淇淋都還沒人買的感覺，一時間我還擔心會不會是雷店(多慮了我)。冰品的口味相當多，有常見的口味(香草、巧克力、草莓...)，也有這邊才有的特製品項(芭樂、太魯閣米、酪梨...)。第一天我們點了水蜜桃+巧克力，驚為天人的好吃啊!!!!!

這邊的冰不是那種吃起來水水容易溶掉的那種，它的口感之綿密甚至你可以形容有點Q，香氣淡淡的，溶在口中你會突然讚嘆的說~就是在吃XX水果的港覺啊!!。巧克力有一種捲心酥餅乾的風味，略帶苦味而不會太甜膩!!!完食冰激零後，也不會讓你想要快快灌水沖掉可怕的糖份，比起很多大品牌，真心覺得這裡的冰淇淋非常天然滋味。

隔天上火車前，再來吞3球才願意上火車離開啊~~~。這次次點了檸檬、西瓜、太魯閣米。三種口味都各據特色，由其是太魯閣米，裡面是真的吃的到米粒唷~非常有在地特色套句日本人常用的廣告詞~這就是"花蓮限定"超級推薦給大家喔!!!!想試吃什麼口味，也都可以跟老闆開口詢問~

水蜜桃都還看的到一絲一絲的果肉

喔喔~我也好懷念西瓜冰淇淋

<蕃茄咖哩>

地址:花蓮市仁愛街92號

這間算是葉先生口袋愛店之一~~(居然到現在才帶我來)~~，這裡的咖哩超級平價，用餐時間都會需要排一下隊，屬於家庭式餐館。葉先生點的是牛雞雙拼，咖哩濃郁、肉塊也給的不少，重點還附上一杯紅茶呢~我單點的炸豬排，側面看是略顯單薄一點，不過很實在的給了一大塊~還不賴!

<邊境法式甜點>

地址:花蓮縣花蓮市明智街73號

電話:03-831-5800

聽說花蓮有三大甜點店，其中一家必吃的就是邊境法式甜點。到底這三大甜點店稱號怎麼來的，~~江湖上沒有人知道~~。但既然這麼有名，又恰逢我的生日，不來這邊吃甜食對不起自己啊~整間店的裝璜風格是很舒適的，而且冷氣涼冷(讚)~!提醒各位來這邊一定要記得先預約唷~因為座位區不是很多，我們當天也在現場稍為等了一下下。